Kürbissuppe

Zutaten:

Fruchtfleisch eines Kürbis
350g Kartoffeln
1 Apfel
1 Zwiebel
500-800ml Gemüsebrühe
1/2 Becher Sahne oder Creme Fraiche
Kräuter


Zubereitung:

Die Zwiebel würfeln und dünsten. Den Apfel und die Kartoffeln vierteln. 
Fruchtfleisch, Kartoffeln, Apfel, Zwiebel und Gemüsebrühe 20Min kochen.

Danach wird die Suppe püriert.
Die Sahne bzw Creme Fraiche unterrühren und mit Kräutern verzieren.

Fertig!